Государства-члены Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) определили ключевыми целями Организации “повышение продуктивности сельского хозяйства, повышение качества питания, улучшение жизни сельского населения и содействие росту мировой экономики”.