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¿Qué comemos?, Donde comemos, con quien comemos? Como y quien ha cultivado, criado, elaborado y cocinado lo que comemos? Las respuestas a estas preguntas definen una cultura, una sociedad una economía y un territorio.
Las mujeres producen entre el 60 y el 80 por ciento de los alimentos de los países en desarrollo y la mitad de los de todo el mundo.
Un estudio de la FAUBA analizó el impacto de la agriculturización no sólo en términos socio económicos, sino también desde la transmisión de saberes entre generaciones y el rol de las mujeres en el campo.
Esta nota presenta la historia de Claudia, quien desde pequeña ha abogado por los derechos de las mujeres rurales en El Salvador.
El presente informe forma parte de la Canasta Básica de BRIDGE sobre Género y Seguridad Alimentaria, que también incluye el boletín En breve.
Proceso que inicia en el 2004 por la necesidad de contar con una herramienta que sirviera para construir una gobernanza responsable de la tierra y los recursos naturales, el proceso toma fuerza en 2009 (Comité de facilitación) y ha contado con una fuerte presencia de la sociedad civil en el marco
La comunidad de Monseñor Romero se encuentra en la zona costera de Guatemala, región acaparada por los monocultivos de caña de azúcar, banano y palma africana.
Publicación que gira en torno a la situación de las mujeres vascas dentro del sector agrario y rural, analizando desde una perspectiva feminista su condición y posición en torno al trabajo, la actividad económica y la acción política, fundamentalmente.
La agricultura tiene un bajo rendimiento en muchos países en desarrollo por varias razones. Entre ellas está el hecho de que las mujeres carecen de los recursos y oportunidades que necesitan para rentabilizar al máximo el uso de su tiempo.